索納克參展2011中國國際食品添加劑及配料展覽會

發布人：管理員 時間：2012-08-07

2011年3月23-25日，為期三天的中國國際食品添加劑及配料展覽會在上海光大會展中心舉行。索納克聯袂集團姊妹公司羅賽洛明膠一并參展，此次展會為索納克中國成立食品部第一次參加食品配料展，當前食品級主營産品為：食品級豬血漿蛋白、Harimix食品級豬血紅蛋白及肉制品粘合劑Fibrimex。

食品級血漿蛋白粉功能：

-         特性與肉類蛋白相似

-         天然蛋白的功能屬性

-         減少肉制品的烹制損耗

-         提高成品質感，增強保水性

    

血紅蛋白粉Harimix功能：

-         高穩定性天然色澤

-         強化着色效果，成品色澤均勻

-         增強肥瘦肉色差

-         可與其他着色劑混合使用

 

索納克隸屬歐洲VION N.V食品集團，公司立足于高價值、高功能性天然配料生産，為全球鮮肉、肉制品及食品添加劑市場提供優質的産品及服務；目前索納克食品配料生産基地遍布荷蘭、比利時、德國、意大利、波蘭、捷克、葡萄牙等國家和地區。

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